Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'area di business di Pasticceria Liviero Gianfranco è il macrosettore Alimentari, settore Prodotti da forno e pasticceria industriale. Il codice 10.71.20 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di pasticceria fresca.
Pasticceria Liviero Gianfranco è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).