Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'apertura, l'acquisto, la conduzione e la cessione in gestione di: - laboratori di produzione e vendita di articoli di pasticceria e alimentari in genere; - esercizi commerciali di vendita di articoli di pasticceria, di alimenti, di articoli di monopolio e di prodotti di privativa extramonopolio; - esercizi commerciali di somministrazione di alimenti e bevande. La societa' puo' compiere tutte le operazioni commerciali, immobiliari e finanziarie che saranno ritenute utili dall'organo amministrativo per il conseguimento dell'oggetto sociale, con esclusione di attivita' finanziarie nei confronti del pubblico.
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