Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: la gestione di bar, caffetteria, gelateria, pasticceria, pizzeria e affini, catering; la produzione di articoli di pasticceria in genere, commercio di pasticceria fresca e secca, cioccolateria, generi alimentari, caffe' e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche con vendita superalcoolici. Tutte le dette attivita' potranno essere svolte in proprio o a mezzo di terzi, a favore di committenze sia private che pubbliche e tanto sul mercato nazionale che su quello estero. Essa potra' compiere tutte le altre operazioni commerciali, industriali e finanziarie che saranno ritenute necessarie o utili per il raggiungimento dello scopo sociale. Potra' inoltre assumere interessenze e partecipazioni in altre societa', od imprese aventi oggetto analogo o comunque connesso al proprio sia direttamente che indirettamente, con esclusione soltanto di quelle attivita' ed operazioni che, per disposizione imperativa di legge, siano riservate a specifici tipi di societa' o che siano comunque oggetto di espressa riserva od autorizzazione. La societa' potra' altresi' concedere o prendere in affitto ed acquistare o cedere aziende e/o rami di azienda. Potra' prestare garanzie, anche reali, ed anche a favore di terzi.
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