Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto - nel rispetto delle normative tempo per tempo vigenti e previo ottenimento delle relative autorizzazioni amministrative, ove necessarie - le seguenti attivita': a) l'acquisto, la produzione, la preparazione, il confezionamento, la conservazione, l'immagazzinamento nonche' il commercio e la fornitura, in proprio e per conto terzi, al dettaglio e all'ingrosso, in ogni forma consentita, anche mediante vendita per catalogo, corrispondenza, telematica (web ed e-commerce), di prodotti di pasticceria, panettoni, biscotti, prodotti da forno e in genere di prodotti alimentari; b) la gestione, l'organizzazione e la conduzione di pasticcerie, bar, caffetterie, paninoteche, ristoranti, pizzerie, trattorie, tavole calde, mense e pubblici esercizi in genere nel settore della ristorazione, e quindi l'attivita' di ristorazione e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in genere, anche alcoliche, in forma ambulante, in sede fissa ovvero anche tramite impianti e distributori automatici; c) l'attivita' di catering e di banqueting; la societa', in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale, potra' effettuare tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari, immobiliari e finanziarie - quest'ultime con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico e nei limiti di legge (d. Lgs. 385/1993 e relativi provvedimenti attuativi) - che gli amministratori riterranno utili per il conseguimento dell'oggetto sociale. Essa potra' inoltre - comunque necessariamente con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico e nei limiti di legge e dei relativi provvedimenti attuativi, e purche' tali operazioni abbiano carattere strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale principale - concedere fidejussioni, avalli, cauzioni, garanzie in generale anche a favore di terzi nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in societa' italiane ed estere aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio ed attuare il coordinamento tecnico-finanziario delle societa' ed enti cui partecipa.
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