Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societ ha per oggetto: la fabbricazione ed il commercio, all'ingrosso e al dettaglio di prodotti dolciari in genere, nonch la gestione di esercizi pubblici in genere, quali bar, pasticcerie, ristoranti, trattorie, mense, discobar, pizzerie, paninoteche, pub, tavole calde e birrerie. In ogni caso la societ potr esercitare l'attivit di somministrazione di alimenti cucinati in loco e non, di bevande, di qualsiasi gradazione alcolica, di generi di pasticceria e gelateria, di prodotti gastronomici ed enogastronomici, da servire e vendere anche per asporto. La societ potr porre in essere qualsiasi attivit affine o connessa, anche assumendo a titolo non prevalente interessenze e partecipazioni in altre imprese, societ , consorzi ed enti in genere, aventi oggetto analogo o connesso al proprio, compiendo tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari utili od opportune al raggiungimento dello scopo sociale.
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