Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La produzione e la vendita al minuto e all'ingrosso di pasticceria fresca e conservata, di dolciumi in cioccolato, cacao e surrogati, di generi di caffetteria anche contenuti in involucri, bomboniere di qualsiasi materiale, di gelati sfusi e confezionati, creme e panna montata e generi affini; la gestione di bar, caffe', gelaterie, tavole calde o fredde, pizzerie ed esercizi pubblici per la somministrazione di bevande anche alcooliche e superalcooliche e alimenti in genere. In relazione a detto oggetto sociale la societa' potra' compiere tutte le operazioni finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie o utili nell'interesse della societa'.
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