Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa', nel rispetto della normativa inderogabile di legge, ha per oggetto: la produzione ed il commercio, al dettaglio ed all'ingrosso, di paste alimentari fresche, stabilizzate e secche, farcite o meno, pasta all'uovo e pasta speciale, cous-cous, paste ed alimenti in scatola o surgelati, gnocchi, piatti pronti a base di pasta, zuppe a base di pasta, pasta senza glutine, gastronomia in genere; vendita di prodotti alimentari in genere; la ristorazione con somministrazione, la ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto e la ristorazione ambulante, la fornitura di pasti preparati compreso il catering per eventi ed il catering continuativo. Nei limiti previsti dalla legislazione vigente la societa' potra' concedere garanzie reali e personali, fidejussioni, avalli anche a favore di terzi. La societa' potra' ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, banche, societa' e privati. La societa' potra' compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali e finanziarie aventi pertinenza con l'oggetto sociale. Nel rispetto delle disposizioni in vigore e, comunque, escluso ogni fine di collocamento, la societa' potra' assumere partecipazioni ed interessenze in imprese aventi oggetto analogo od affine al proprio, sia in italia sia all'estero. Resta stabilito che qualsiasi tipo di attivita' finanziaria esercitata non dovra' costituire attivita' prevalente, ne' esercizio della medesima nei confronti del pubblico, secondo le disposizioni vigenti tempo per tempo.
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