Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione e la commercializzazione di paste fresche e secche, farcite o meno, di ravioli e di sebadas, di culurgionis, di gnocchetti (maccaronis e ungra), di "cocoi prena" a sfoglia, di "cocoi prena de civargiu", di "cocoi e tomato" e di altri prodotti tipici locali;- la produzione di paste alimentari in scatole e surgelate. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale la societa' potra' compiere qualsiasi operazione commerciale, finanziaria, bancaria, mobiliare ed immobiliare, ritenuta utile od opportuna dall'organo amministrativo e potra' assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese costituite o costituende, aventi oggetto analogo o connesso al proprio. E' espressamente escluso dall'oggetto l'esercizio di quelle attivita' di intermediazione mobiliare che la legge 2 gennaio 1991 n. 1 riserva in favore delle societa' per azioni e in accomandita per azioni.
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