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Bistrot è il punto di partenza della proposta turistica ed enogastronomica che comprende albergo, ristoranti e pasticcerie in Maniago e dintorni
Parole chiaveL'attività di Peres Gabriele si colloca nel settore Servizi alle famiglie, specificatamente in Ristorazione. In base alla codifica ATECO, il codice 56.10.30 rappresenta: Gelaterie e pasticcerie.
Secondo i criteri europei, Peres Gabriele è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).