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Persone' Emilio opera prevalentemente nel macrosettore Dettaglio, con specializzazione in Altro dettaglio specializzato alimentare. L'attività economica con codice ATECO 47.29.20 è: Commercio al dettaglio di caffè torrefatto.
Persone' Emilio rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).