Le Fave spezzate sono considerate al pari degli altri legumi, un cibo povero, la ricchezza delle fave risiede tuttavia nella loro composizione organolettica che garantisce un apporto equilibrato di principi nutritivi. Le Fave spezzate sono prive di buccia esterna e hanno una dimensione media, sono di colore giallo crema. Le Fave spezzate si possono consumare durante tutto l'arco dell'anno. 500 gr Necessitano di ammollo 12 ore - Tempo di cottura 30 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Vellutata di Fave con Pancetta e Pecorino   I Fagioli Cannellini presentano una forma sottile e allungata, sono di colore bianco lucido. Questi fagioli sono molto salutari e hanno tante proprietà nutrizionali, sono ottimi per zuppe e minestre ma anche buoni per preparare gustose insalate. 500 gr Necessitano di ammollo 12 ore - Tempo di cottura 60 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Fagioli Cannellini, Tonno e Cipolla Misto di legumi e cereali secchi. NON NECESSITA DI AMMOLLO- TEMPO DI COTTURA 30 min 500 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Zuppa del contadino L’orzo perlato è un cereale dalle ottime proprietà nutrizionali. Dopo il processo di raffinazione risulta senza rivestimento esterno agevolando il tempo di cottura in cucina, difatti non richiede un precedente ammollo, i chicchi sono di colore tendente al bianco. L’orzo può essere consumato al posto del riso, facendo quello che viene chiamato “orzotto”, oppure può essere utilizzato per preparare delle insalate fredde, insieme a delle verdure grigliate tagliate a pezzetti. NON NECESSITA DI AMMOLLO - TEMPO DI COTTURA 30 min 500 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Orzo Perlato con Zucchine e Zafferano La Roveja ha la stessa grandezza dei piselli, ma di colore variabile tra il marrone e l’arancio, il sapore ricorda sia il gusto dei piselli che quello delle fave. L’aspetto del legume secco dà proprio l’idea di un cibo antico e prezioso. 500 gr Necessita di ammollo 24 ore - Tempo di cottura 90 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Zuppa di Roveja di Cascia I Fagioli, come molti altri legumi, rappresentano uno degli alimenti più consumati al mondo. I Fagioli Borlotti, grandi e dal colore marrone rossiccio, hanno un sapore intenso e risultano particolarmente adatti per zuppe, minestre e passati. 500 gr Necessitano di ammollo 12 ore - Tempo di cottura 90 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Pasta e Fagioli Borlotti La nostra lenticchia si distingue dalle altre per il suo inconfondibile sapore, dalla sua dimensione piccola e tondeggiante e dal suo colore variegato che va dal verde al marrone, queste caratteristiche ne fanno un prodotto unico. 500 gr Non necessita di ammollo - Tempo di cottura 20 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Zuppa di Lenticchie di Cascia     Misto di legumi e cereali secchi. NON NECESSITA DI AMMOLLO - TEMPO DI COTTURA 30 min 500 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Zuppa del casale Lo Zafferano è una spezia dall'aroma unico e inebriante, è conosciuto in tutto il mondo come la spezia più preziosa. La sua lavorazione è completamente artigianale e avviene nelle seguenti fasi: piantagione dei bulbi, raccolta dei fiori, sfioritura, tostatura e confezionamento. Formato: 0,3g   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Strangozzi con Zafferano di Cascia e Fiori di Zucca Il Farro spezzato è ottenuto dai chicchi di farro intero. Viene semplicemente svestito della pula spezzando ogni chicco in più parti e successivamente regolato di calibro con macchinario apposito. NON NECESSITA DI AMMOLLO -TEMPO DI COTTURA 20 min 500 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Minestra di Farro Spezzato I fiocchi d’avena si possono gustare in ogni momento della giornata, sono buonissimi da mangiare sia in piatti salati che in piatti dolci. I fiocchi d’avena si possono gustare nelle vellutate di verdure o di legumi oppure nelle zuppe, dove possono sostituire i crostini di pane. I fiocchi d’avena possono essere usati per realizzare panature croccanti e sfiziose, ottime sia con le verdure che con la carne. 250 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Barrette ai Fiocchi di Avena Ottenuto dal farro al naturale cotto a vapore ad alta pressione, viene successivamente ricoperto con zucchero e miele. Leggero e gradevolmente croccante, sopporta alte temperature mantenendo intatte le caratteristiche di colore e sapore. Da gustare in aggiunta a latte e yogurt. 200 g SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Croccantini di farro soffiato con miele e cioccolato   I Ceci Nostrani si differenziano dagli altri per la loro dimensione, molto piccoli e gustosi, ottimi per diverse ricette. La Pasta con i Ceci Nostrani è un primo piatto tipico della cucina italiana, perfetto per le fredde giornate autunnali ed invernali. 500 gr Necessitano di ammollo 12 ore - Tempo di cottura 90 min SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Pasta con Ceci Nostrani Misto di cereali secchi. NON NECESSITA DI AMMOLLO - TEMPO DI COTTURA 30 min 500 gr SIAMO IN FASE DI RINNOVO ETICHETTE. PERTANTO IL PRODOTTO  POTREBBE ARRIVARE A CASA VOSTRA CON L'ETICHETTA NON AGGIORNATA.   LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA:Zuppa di cereali