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Pignata Giorgio svolge la propria attività nel macrosettore Prima trasformazione, segmento Lavorazione di cereali e altre granaglie. La classificazione ATECO 10.61.40 identifica l'attività: Altre lavorazioni di semi e granaglie.
Pignata Giorgio appartiene alla categoria "microimpresa" per numero di dipendenti (meno di 10 dipendenti).