Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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? la gestione di pubblici esercizi commerciali, bar, paninoteche, ristoranti, trattorie, pizzerie, birrerie, tavola fredda e tavola calda, mense, self service, con somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcooliche e superalcoliche; ? servizi di catering, preparazione e distribuzione di pasti, organizzazione di meeting, fiere, mostre e convegni; ? somministrazione di alimenti e bevande anche alcooliche e superalcoliche anche con mezzi di diffusione elettronici (compresi internet ed affini). Essa puo' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie mobiliari ed immobiliari, ritenute dall'organo amministrativo necessarie ed utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; puo' anche assumere sia direttamente che indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo od affine o connesso al proprio. L'attivita' non prevalente di natura finanziaria ed in particolare quella di assunzione strumentale di partecipazioni, non sara' comunque esercitata nei confronti del pubblico. La societa' puo' inoltre garantire ad istituti bancari obbligazioni di soci o societa' partecipate, nelle forme che l'organo amministrativo riterra' piu' opportune, compreso la concessione di avalli, fidejussioni, garanzie reali, ipoteche e costituzioni di pegni.
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