Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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1) l'esercizio dell'attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, nonche' la fornitura di pasti preparati; 2) l'esercizio dell'attivita' di somministrazione al pubblico di bevande analcoliche, alcoliche e superalcoliche; 3) la gestione sia per conto proprio che di terzi di bar, ristoranti, sale trattenimento, trattorie, pizzerie, paninerie, tavole calde, self-service, pasticcerie e di ogni altra struttura che svolga attivita' di somministrazione di alimenti e bevande; 4) la vendita al dettaglio ed all'ingrosso di generi alimentari e non alimentari; 5) l'istituzione e la gestione di mense, refezioni scolastiche, posti di ristoro, alberghi e ostelli, sale trattenimenti e discoteche; 6) la gestione dell'attivita' di catering; 7) l'attivita' di realizzazione e gestione di strutture ricettive, di b & b e di case vacanza; 8) ogni attivita' relativa ai servizi turistici annessi alla gestione di strutture ricettive; 9) l'attivita' di produzione e commercializzazione di prodotti di gastronomia da asporto, nonche' l'attivita' di banqueting a domicilio del richiedente con o senza uso di attrezzature e cucine proprie o in locazione. Le predette attivita' potranno essere erogate sia ad aziende private che ad enti pubblici. La societa' potra' altresi' compiere qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, commerciale, industriale, finanziaria (esclusa la raccolta del risparmio) necessaria od utile al raggiungimento dello scopo sociale, potra' altresi' stipulare contratti di leasing e di franchising ed effettuare tutte quelle operazioni mobiliari e immobiliari che si rendessero utili o necessarie per il raggiungimento degli scopi sociali compreso il rilascio di fideiussione od altre garanzie a favore di terzi, anche di societa', qualunque ne sia l'oggetto, cosi' come potra' assumere partecipazioni ed interessenze in societa' od imprese aventi scopi analoghi o affini o in ogni modo connessi al proprio. La societa' potra' compiere tutte le operazioni finanziarie anche cambiarie comprese le aperture di credito di conti correnti (anche usufruendo di fidi con facolta' di scopertura) e l'assunzione di mutui ipotecari utili alla realizzazioni degli scopi sociali; nonche' ottenere contributi e /o prestiti sia a tasso agevolato che a tasso ordinario da enti pubblici e/o privati. Il tutto per il raggiungimento dello scopo sociale.
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