Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- la gestione, la conduzione, sia direttamente che per conto terzi, nonche' l' impianto, l' acquisto, l' assunzione o la concessione in affitto o in comodato o in qualunque altro tipo contrattuale di esercizi pubblici per la ristorazione e la somministrazione di alimenti e bevande, sia alcoliche che analcoliche, quali bar, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, trattorie, pizzerie, tavole calde, rosticcerie, mense, enoteche e birrerie, di locali ricreativi, quali piano bar, discoteche, night clubs, pub;- l' esercizio della ristorazione di pasti e bevande, comprese quelle alcooliche, nonche' il latte, caffe', dolciumi compresi i generi di pasticceria fresca, conservata, surgelata e congelata, gelateria in genere, prodotti di gasrtonomia;- servizi di ristorazione e di catering per scuole, ospedali, cliniche, pensionati, alberghi, villaggi e comunita' di ogni tipo. La societa' potra' compiere tutte le operazioni bancarie, industriali, commerciali, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie od utili per il conseguimento dell' oggetto sociale.
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