Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Secondo la classificazione ATECO, il codice 56.11.12 indica: Attività di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto, escluse gelaterie e pasticcerie.
Pizzeria Musco' Maria Rosa è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).