Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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art. 4) la societa' ha per oggetto: - l'acquisto, la costruzione, il rimodernamento, l'ampliamento, l'affitto e la gestione di pizzerie, bouvette, bar, tavole calde, snack bar, self-service, rosticcerie, pasticcerie, gelaterie, bottiglierie, paninerie, autogrill, alberghi, mense, sale per trattenimenti, birrerie, trattorie, ristoranti, club privati, villaggi turistici, sale da ballo, locali notturni, discoteche, night-club, ed in genere attivita' imprenditoriali relative alla ristorazione, la somministrazione al pubblico in genere di alimenti e bevande anche alcoliche e superalcoliche, nonche' il commercio al dettaglio di panini confezionati, prodotti di pasticceria fresca e conservata, gelati freschi e conservati, vino, bevande analcoliche, alcoliche e superalcoliche, prodotti alimentari in genere, tabacchi, generi di monopolio, valori bollati ed articoli per fumatori, souvenir e prodotti similari; - l'acquisto, la vendita, la gestione e concessione in gestione di pubblici e privati esercizi, di spazi destinati all'intrattenimento con possibilita' di organizzare party, feste, spettacoli musicali e di intrattenimento, rinfreschi e servizi di catering; - la stipula, l'esecuzione e la gestione, sia in proprio che per conto terzi, di contratti di catering e di forniture per alberghi in genere, villaggi turistici, camping, pensioni, istituti e pensionati religiosi e civili in genere e in specie anche quelli scolastici e universitari, caserme, ristoranti e ritrovi in genere, aventi ad oggetto la fornitura di ogni tipo di prodotto alimentare, bevande e cibi anche preconfezionati e di tutto quanto e' attinente alla gestione dei servizi di ristoro; - la produzione artigianale di pasticceria, rosticceria e gelateria e dei prodotti alimentari tutti sopra enunciati.
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