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L'attività di Polli Allo Spiedo Costanza Michele si colloca nel settore Servizi alle famiglie, specificatamente in Ristorazione. Il settore di attività (codice ATECO 56.10.20) è: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
Secondo i criteri europei, Polli Allo Spiedo Costanza Michele è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).