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Alleviamo suini a Cortona, in Toscana, da oltre 100 anni. Nell’ultimo ventennio ci siamo specializzati nell’allevamento di suini di razza cinta senese e grigio chianino allevati all’aperto e con i nostri altre duecento riproduttori rappresentiamo il più grande allevamento di razze antiche d’Italia. Dal 2016 siamo entrati nel mondo dello street food mettendo a punto un prodotto unico ottenuto con la nostra carne che ci ha permesso di avere un enorme successo sia in Italia che all’estero. Il nostro panino Porcobrado, ottenuto dall’affumicatura, marinatura e un lunga cottura a bassa temperatura della carne dei nostri suini, dopo i grandi successi in Italia, è stato dichiarato il miglior panino in Europa agli EuroSFA-2017 di Berlino. A questo si sono aggiunti altri prodotti speciali come la Tarese e la Sbriciolona.
Parole chiavePorcobrado Srl appartiene al comparto Ingrosso prodotti di consumo e si occupa di Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. Il settore di attività (codice ATECO 46.39) è: Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacco.
Porcobrado Srl è anche conosciuta con i nomi: "PORCOBRADO SRL", "PORCOBRADO" e "PORCOBRADO SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA".
La dimensione aziendale colloca Porcobrado Srl nella categoria "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). Il capitale sociale ammonta a 10.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.