Scopi 1. Ii consorzio non persegue scopi di lucro. 2. Esso ha per oggetto lo svolgimento delle azioni piu' opportune per: a. Promuovere la produzione ed il commercio della filiera dei "prodotti lattiero caseari di latte bufalino del lazio". B. Provvedere a valorizzare la suindicata produzione della filiera, in italia e all'estero, in armonia con le disposizioni vigenti, nazionali e comunitarie. C. Incentivare il consumo dei prodotti appartenenti alla detta filiera mediante tutte quelle iniziative, pubblicitarie e non, che saranno ritenute idonee per agevolarne il commercio sui mercati interni ed esteri; d. Svolgere attiva azione allo scopo di favorire il costante miglioramento dei mezzi di produzione di detti prodotti e il conseguente perfezionamento qualitativo, fornendo adeguata assistenza tecnica e organizzando adeguati corsi di formazione sia ai trasformatori che ai fornitori della materia prima, in cio' avvalendosi anche della collaborazione di enti terzi; e. Informare i consumatori e gli operatori circa le caratteristiche nutrizionali dei detti prodotti; f. Rendere consapevole il consumatore della positiva ricaduta ambientale delle produzioni ottenute con tecniche a ridotto impatto ambientale; g. Definire proposte recanti misure di carattere strutturale e di adeguamento tecnico finalizzate al miglioramento qualitativo delle produzioni in termini di sicurezza igienico-sanitaria, caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto commercializzato; h. Partecipare ad associazioni, societa' ed enti aventi scopi analoghi, similari e comunque utili al raggiungimento degli scopi consortili; i. Accedere ai benefici finanziari previsti da tutte le leggi e regolamenti nazionali e comunitari e farsi, esso stesso, promotore di tali iniziative. J. Mettere a disposizione dello stato e/o della comunita' europea e/o di altri enti, pubblici o privati, la propria organizzazione per l'esecuzione per conto o per incarico degli stessi, di attivita' che facciano parte degli scopi del consorzio e per l'attuazione di ogni intervento sul mercato, secondo le norme nazionali e/o comunitarie; k. Favorire l integrazione di filiera; 3. L accordo consortile non limita in alcun modo la liberta' commerciale ed operativa dei consorziati, se non per quanto attiene all osservanza degli obblighi derivati dal presente statuto e dalle deliberazioni adottate dagli organi del consorzio per il raggiungimento dello scopo consortile. Attivita' strumentalii 1. Ii consorzio, per il raggiungimento degli scopi consorziali, potra' compiere tutte le operazioni immobiliari, mobiliari, creditizie e finanziarie (queste ultime sempre in via strettamente strumentale e non prevalente e comunque non nei confronti del pubblico) che riterra' opportune, purche' nei modi e nei termini previsti dalle leggi vigenti e dal presente statuto; potra' altresi' assumere (in via strettamente strumentale e non prevalente, per conto proprio e in ogni caso nei limiti di cui all'art. 2361 c. C. E con esclusione di ogni rapporto con il pubblico) interessenze e partecipazioni in altre societa' e organismi in qualsiasi forma costituiti, le cui finalita' non siano in contrasto con gli scopi consorziali previsti nel presente statuto. Per il raggiungimento degli scopi e la realizzazione delle attivita' consortili il consorzio si adoperera', fra l'altro, per usufruire di tutte le provvidenze e agevolazioni fiscali, contributive e di qualsiasi natura di cui alla normativa nazionale, regionale e comunitaria, nonche' nei provvedimenti di tempo in tempo vigenti.