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Profogel mira a diffondere su tutto il territorio nazionale e internazionale i tipici prodotti dolciari del Sud Italia entrati a far parte della storia.
Parole chiaveIl codice 10.71.20 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di prodotti di pasticceria freschi.
Secondo i criteri europei, Pro.fo.gel. S.a.s. Di Sirica Santolo & C. è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).