Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle seguenti attivita': la produzione di prodotti di panetteria dolci e salati e di pasticceria; lo sviluppo, la produzione e la trasformazione e confezionamento di prodotti da forno; c) la somministrazione al pubblico di prodotti alimentari di qualsiasi genere, freschi, congelati, surgelati o in qualsiasi altro modo conservati, cotti o comunque preparati, bevande alcoliche, analcoliche, superalcoliche e vini, in sede fissa e a domicilio o mediante altra forma di distribuzione, take- away, anche per catalogo o corrispondenza, compresa quella tramite internet o altri mezzi telematici( cosiddetto commercio elettronico); d) l' importazione, l' esportazione, la vendita all' ingrosso ed al dettaglio, in proprio e per conto terzi, di prodotti enogastronomici, anche per corrispondenza e/ o catalogo o tramite commercio elettronico; e) la somministrazione dei prodotti di cui alla lettera a), b) e c) a ristoranti, alberghi, bar e ogni altro tipo di esercizio pubblico esercente l' attivita' di somministrazione di prodotti enogastronomici; f) la gestione di ristoranti, bar, trattorie ed altri pubblici esercizi di tale genere, nonche' l' ideazione, la promozione, l' organizzazione, l' esecuzione di progetti di affiliazione commerciale( franchising) nel settore enogastronomico, in qualita' di affiliante( franchisor); g) la promozione, l' organizzazione, la gestione e la prestazione di servizi di ristorazione collettiva, catering o banqueting nei confronti di privati, imprese, associazioni, circoli o enti di ogni genere, anche in occasione di riunioni aziendali, meeting, buffet, cocktail, coffee- break, convegni, colazioni di lavoro, feste, inaugurazioni, spettacoli e cerimonie di ogni genere; h) la richiesta, l' ottenimento, l' acquisto, il trasferimento e ogni genere di sfruttamento di marchi, brevetti, diritti d' autore e know- how relativi a prodotti enogastronomici in tutti i paesi del mondo; i) l' ideazione, la produzione, l' esercizio, la gestione e l' organizzazione di corsi, stage, seminari, corsi di formazione e specializzazione nonche' di ogni tipo di manifestazione culturale, artistica, ricreativa, sportiva, feste, convegni ed altri eventi di tale genere; l) la gestione diretta o per conto di terzi di stand promozionali e/ o commerciali in occasione di eventi culturali, ricreativi, fieristici o altro. Nell' ambito esclusivo dell' attivita' che costituisce l' oggetto sociale, la societa' potra' svolgere, per il raggiungimento dello scopo sociale, non in modo prevalente ne' nei confronti del pubblico, tutte le operazioni commerciali, mobiliari, immobiliari, industriali, creditizie, finanziarie ritenute necessarie e utili per il raggiungimento dello scopo sociale. Potra' assumere, sia direttamente che indirettamente, rappresentanze, interessenze e partecipazioni in altre societa', imprese italiane o estere ed enti aventi scopo analogo, affine o connesso al proprio, prestare garanzie sia immobiliari che mobiliari, fidejussioni, avalli nei confronti di privati, banche e istituti di credito e anche per impegni altrui, assumere prestiti e mutui anche ipotecari per il finanziamento della gestione, delle attrezzature e di eventuali immobili della societa'. Sono escluse tutte le attivita' e le operazioni che in forza di leggi speciali sono espressamente riservate ad altre categorie di impresa o di professionisti e con esclusione assoluta della raccolta del risparmio fra il pubblico. La societa' potra', sempre ai fini del conseguimento dell' oggetto sociale, stipulare accordi, convenzioni, contratti con enti statali, regionali, provinciali e comunali, nonche' partecipare ad appalti pubblici e privati.
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