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L'area di business di Quaglia Valeria è il macrosettore Allevamento, settore Allevamenti bovini da carne. Secondo la classificazione ATECO, il codice 01.42.00 indica: Allevamento di bovini e bufalini da carne.
Quaglia Valeria è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).