Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': la ristorazione e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, di qualsiasi tipo; la promozione, gestione e conduzione in conto proprio, la vendita, l'acquisto, il comodato e l'affitto di bar, pizzerie, ristoranti, trattorie e tavole calde, rosticcerie, gelaterie e birrerie, alberghi e locali notturni e qualunque altro locale pubblico compresi circoli, associazioni anche sportive, club, palestre, ove si possa esercitare, nel rispetto delle necessarie autorizzazioni amministrative, la somministrazione al pubblico, appunto di alimenti e bevande, sia in italia che all'estero; - l'organizzazione di eventi gastronomici e servizi catering per qualsivoglia manifestazione ed evento, con somministrazione di alimenti e bevande in occasione di tali eventi e/o manifestazioni, nonche' l'organizzazione di catering al domicilio di committenti pubblici e/o privati; la produzione, il confezionamento e la commercializzazione, sia all'ingrosso che al dettaglio di alimenti freschi e conservati, nel rispetto delle normative vigenti; la prestazione di servizi idonei a consentire l'allestimento, la gestione e la promozione di locali ed esercizi commerciali per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche merce' contratti di franchising, realizzazione di marchi commerciali, schemi e modelli ornamentali nel settore de quo in italia ed all'estero. La societa' potra', altresi', svolgere ogni attivita' di carattere culturale, didattico ed editoriale, finalizzata alla promozione dei vini e di altre bevande alcoliche e dei prodotti alimentari tradizionali e tipici, in conto proprio e per conto di terzi. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, e assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese purche' siano strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale principale e purche' non siano svolte nei confronti del pubblico, nel rispetto delle inderogabili norme di legge.
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