La societa' ha per oggetto: - l'attivita' di trasformazione e di commercializzazione del latte e dei suoi derivati; - l'attivita' di trasformazione e di commercializzazione di farina e derivati; - la produzione di prodotti di pasticceria; - la produzione e distribuzione di piatti pronti; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie od utili per il conseguimento del- l'oggetto sociale, assumere partecipazioni ed interessenze in altre societa' o imprese, con scopi affini al proprio, purche' tali operazioni non siano non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente, e comunque nel rispetto delle inderogabili norme di legge. Inoltre, la societa' potra' avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, finanziarie e di ogni altro genere, stabilite per le societa' che creino nuove iniziative produttive nel mezzogiorno d'italia previste dalla legislazione vigente e da quella a venire. Il tutto nel rispetto delle norme di legge e delle delibere del comitato interministeriale per il credito ed il risparmio.