Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) l'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande, comprese le bevande alcooliche di qualsiasi gradazione, nonche' di latte, di dolciumi, di generi di pasticceria, gelateria e prodotti di gastronomia, in pubblici esercizi all'uopo attrezzati; b) l'attivita' di produzione di pane e derivati; c) lo svolgimento di servizi di ristorazione e catering in ogni forma mediante la produzione, la preparazione, confezionamento, somministrazione, fornitura, distribuzione e vendita, anche a mezzo di appalti e subappalti, di pasti freddi e caldi; d) la vendita di prodotti alimentari in genere, compresi il pane, la pasta fresca, pasticceria da forno, pizze, focacce, salumi, formaggi, etc. . Per l'esercizio di tali attivita' la societa' potra': - gestire ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, paninerie, birrerie e similari, bar, caffe', gelaterie, pasticcerie e similari. Potra' somministrare altresi' prodotti di gastronomia, anche in locali notturni, sale da ballo, sale da gioco, stabilimenti balneari ed esercizi similari. La societa' potra' assumere rappresentanze ed agenzie in relazione ai prodotti oggetto dell'attivita' sociale.
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