Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la lavorazione, conservazione e vendita di trippa bovina e di carne di origine animale in genere; commercio al dettaglio e all' ingrosso di carne di origine animale e prodotti alimentari in genere freschi, confezionati, surgelati e congelati, nonche' di bevande in genere e l' attivita' di gastronomia, anche in forma itinerante. Per raggiungere lo scopo sociale la societa' potra' compiere tutte quelle operazioni necessarie o utili, mobiliari e immobiliari, compresa la partecipazione in altre imprese o societa' aventi attivita' analoga, affine o comunque connessa alla propria.
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