Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di ristoranti e pizzerie, bar, tavole calde e fredde, pensioni e alberghi e quant'altro legato all'attivita' turistica ricettiva; - la somministrazione di prodotti alimentari e bevande anche alcoliche, la produzione di cibi da asporto, l'attivita' di catering e banqueting; - il commercio e la produzione di prodotti alimentari, nonche' la consulenza in campo gastronomico ed enologico; - l'organizzazione di eventi, manifestazioni e spettacoli. La societa' potra' inoltre stipulare contratti di franchising, acquisendo cosi' il know - how ed il diritto di utilizzare marchi per l'esercizio di dette attivita'. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali e immobiliari, ritenute necessarie od utili dall'organo amministrativo per il raggiungimento dello scopo sociale ed in tale ambito, in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, potra' inoltre compiere qualunque operazione finanziaria ed assumere partecipazioni in altre societa' aventi oggetto analogo o comunque connesso al proprio, nonche' prestare garanzie anche a favore di terzi, il tutto con esclusione dello svolgimento nei confronti del pubblico di qualunque attivita' qualificata come finanziaria dalla legge.
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