Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di ristoranti, bar, pizzerie, rosticcerie, disco-pub, tavola calda, anche da asporto, gelateria e pasticceria e la commercializzazione dei relativi prodotti, anche confezionati, congelati e surgelati e di tutti i generi alimentari e di bevande gassate e non, alcooliche e superalcooliche, bibite ed acque minerali; la fornitura e la gestione di mense aziendali e per enti pubblici e privati e comunque l'attivita' di ristorazione in genere, anche presso terzi; l'organizzazione di catering, banchetti, ricevimrnti e festeggiamenti in genere; la commercializzazione, all'ingrosso ed al dettaglio, l'importazione e l'esportazione, l'assunzione di agenzie e rappresentanze, con o senza deposito, dei prodotti sopra specificati, di cibi e bevande di ogni genere e di gadgets. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni necessarie ed utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, dando anche partecipazioni a terzi ed assumendo sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre imprese, aventi scopi affini o analoghi al proprio. La societa' intende avvalersi di tutte le disposizioni agevolative sia a sostegno delle aree depresse del mezzogiorno d'italia, sia delle aree di cui all'obiettivo 1 della u. E. E sia di qualunque altra norma emanata o emananda a sostegno dell'imprenditoria (giovanile, femminile, eccetera).
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