Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la gestione di esercizi aperti al pubblico per la ristorazione e per il tempo libero, quali ristoranti, osterie, trattorie, pizzerie, bar, birrerie con cucina, tavole calde, pasticcerie, gelaterie, paninoteche, caffe', discoteche, sale da ricevimento, sale da spettacolo; - la gestione di alberghi, hotel, motel, pensioni e simili. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari, strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale; potra' anche assumere, nei limiti previsti dalla legge e "non nei confronti del pubblico", sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo o connesso al proprio. Resta espressamente esclusa ogni attivita' vietata dalla legge ed ogni attivita' finanziaria vietata dalle leggi, tempo per tempo, vigenti in materia e in particolare dal d. Legsl. 1 settembre 1993 numero 385. La societa' puo' accedere ad ogni fonte di benefici, finanziamenti, facilitazioni e contributi previsti dalla legislazione regionale, nazionale e comunitaria nelle attivita' svolte dalla societa'.
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