Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la gestione diretta e indiretta di bar, caffetterie, ristoranti, pizzerie, rosticcerie, pub, discoteche, sale da ballo, alberghi, campeggi, ostelli, mense scolastiche ecc; - la fornitura del servizio di cucina, approntamento di pasti con successiva distribuzione; - servizio in sala, servizi mense e ristorazione collettiva; - servizio presso stazioni balneari e montane; servizio caffetteria, centri di preparazione e confezionamento pasti; servizio catering; bad & breakfast. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, bancarie, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute utili e necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale. La societa' avendo per oggetto la realizzazione nel mezzogiorno del territorio nazionale di nuove iniziative commerciali, industriali e di servizi intende avvalersi dei benefici creditizi e fiscali previsti dalle vigenti leggi sul mezzogiorno oltre a tutti i benefici indicati in ogni altra disposizione di legge nazionale o regionale o comunitaria che preveda le concessioni di agevolazioni finanziarie o di altra natura a favore delle iniziative localizzate nel mezzogiorno d'italia. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari ed immobiliari che siano pertinenti ed utili a favorire il raggiungimento dell'oggetto sociale e che non siano vietate dalla legge; la societa', potra' assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre societa' o ditte aventi oggetto analogo ed affine o comunque connesso al proprio. La societa' inoltre potra' partecipare a consorzi, associazioni temporanee di imprese e partecipare a gare d'appalto per l'aggiudicazione di gare da parte di enti pubblici e privati. Per l'espletamento dei lavori e degli incarichi ricevuti la societa' potra' anche servirsi di personale, tecnici e professionisti estranei alla societa' stessa.
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