Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Oggetto sociale, l'attivita' di ristorante, pizzeria, trattoria, bar - caf- fe', tavola calda e fredda, nonche' la gestione di pubblici esercizi in genere
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