Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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l'esercizio di attivita' di somministrazione di bevande in pubblico esercizio, comprese le bevande alcoliche e superalcoliche di qual- siasi gradazione, attivita' di ristorazione, attivita' di pizzeria, nonche' il commercio al minuto ed all'ingrosso di generi di pasticceria e gelateria, di dolciumi e prodotti di gastronomia. Essa potra' assumere partecipazioni in al- tre societa' e imprese aventi scopo analogo e/o affine al proprio con esclusio- ne della assunzione di partecipazioni ai fini del collocamento. Essa potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mo- biliari ed immobiliari nei limiti della legge 1/91 ritenute necessarie od utili per il raggiungimento dello scopo sociale.
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