Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la gestione di esercizi di ristorazione per la somministrazione al pubblico di pasti e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, anche congiunta alla gestione di ricevitorie, lotterie, giochi e allo svolgimento di attivita' di intrattenimento e svago; - la gestione di laboratori di gastronomia, rosticceria e pasticceria; - la fornitura di servizi di ristorazione domiciliari (catering) per mostre, congressi, fiere, riunioni e convegni, con organizzazione e somministrazione anche presso il domicilio dei committenti pubblici o privati; - la preparazione, somministrazione e/o fornitura di cibi precotti e confezionati, anche sotto vuoto, ad enti e societa' pubbliche e private; - la consulenza e l'assistenza ad altri soggetti economici per l'impianto, l'allestimento e la gestione di locali ed esercizi nel settore alberghiero, della ristorazione e della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la vendita di libri ed articoli vari connessi alla ristorazione; - il commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, compresi il pane, il latte e suoi derivati e le bevande, anche alcoliche; di carni e frattaglie di tutte le specie animali e di salumi; di olii e grassi di origine vegetale, di dolciumi e generi di pasticceria e gelateria; di generi di gastronomia; tutti i predetti prodotti freschi, conservati o comunque preparati e confezionati. Al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale sopra detto, e nei limiti di legge, la societa' potra' compiere tutte le operazioni immobiliari, industriali e commerciali, ivi inclusa l'assunzione di mutui e la concessione di garanzie anche ipotecarie, nei limiti in cui risultino necessarie od anche solo utili al raggiungimento dell'oggetto sociale e con espressa esclusione delle attivita' per le quali le vigenti disposizioni di legge richiedono provvedimenti autorizzativi, iscrizione a particolari albi o appartenenza a categorie di cui la presente societa' non fa parte.
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