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Rivas Di Valentina Palmas è attiva nel settore Alimentari, con focus specifico su Pasta. La classificazione ATECO 10.73.00 identifica l'attività: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili.
In base alla dimensione, Rivas Di Valentina Palmas è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).