Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle seguenti attivita' e, ove prescritto, previo ottenimento delle necessarie autorizzazioni: - l'acquisto e la gestione di attivita' commerciali (sia in italia che all'estero) aventi ad oggetto l'attivita' di produzione di pane, pasta e affini e la loro gestione diretta o indiretta anche mediante affitto da terzi di attivita' commerciali aventi per oggetto l'attivita' al minuto e all'ingrosso di tutti i generi alimentari e non alimentari nonche' la somministrazione di alimenti e di bevande mediante gestione di pubblici esercizi; - l esercizio e la gestione di alberghi, ristoranti, trattorie, mense, tavole calde e fredde, caffetterie, pizzerie, gastronomie, pasticcerie, nonche' degli annessi laboratori per la lavorazione dei prodotti di banco per la conservazione, o simili e l'inerente commercio al dettaglio e all'ingrosso di bevande alcoliche e analcoliche, prodotti alimentari, freschi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panetteria e gelateria, prodotti simili o assimilati, con inoltre produzione propria di dolciumi e gelati; - l'organizzazione di buffet presso terzi, servizi catering per convegni, feste, matrimoni, intrattenimento e svago. La societa' potra' anche assumere cointeressenze o partecipazioni azionarie in altre imprese aventi oggetto analogo o affine o connesso al proprio, potra' far parte di associazioni o raggruppamenti di imprese; essa potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari ed immobiliari, e dal lato passivo finanziario, che si rendessero necessarie o utili per il conseguimento degli scopi sociali; e tutto quanto sopra, in ogni caso, nei limiti e nel rispetto delle vigenti disposizioni.
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