Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Il codice 56.10.20 (ATECO) descrive l'attività come: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
Rossofuoco Di Gianmarco Murtinu è classificata come "piccola impresa" secondo i parametri UE (tra 10 e 49 dipendenti).