La societa' in via prevalente e nel rispetto dei limiti di legge potra' svolgere commercio al dettaglio (in sede fissa, su aree pubbliche, con incaricato, per corrispondenza) di tutti i generi, compresi nelle categorie alimentari, da attuarsi mediante la gestione di pubblici esercizi, attuando tutte le fase della produzione che vanno dal ricevimento delle materie prime fino alla immissione sul mercato del prodotto trasformato. I prodotti interessati sono cibi pronti di gastronomia di origine animale e/o vegetale ottenuti mediante i procedimenti indicati utilizzati singolarmente o in combinazione tra loro servendosi di: "a) riscaldamento a mezzo di aria, acqua, vapore prodotto a pressione atmosferica, e oli alimentari con efficacia riferibile alla pastorizzazione;" "b) acidificazione a mezzo agenti acidificanti rappresentati da alimenti a ph acido o additivi correttori di ph;" "c) refrigerazione e congelamento;" "d) aggiunta di conservanti;" "e) salagione, aggiunta di zuccheri, utilizzo di alimenti atti a abbassare la procedura di sicurezza nel settore;" "f) rimozione dell'ossigeno mediante sottrazione d'aria ('sotto vuoto'), combinata o meno con l'utilizzo di gas inerti (atmosfera protettiva);" g) affumicamento ottenuto con fumo prodotto direttamente dalla combustione di legno o con l'aggiunta di fumo liquido. "la societa' potra' inoltre compiere qualsiasi operazione ritenuta opportuna al conseguimento dello specificato oggetto, comprese le negoziazioni di beni immobili e mobili registrati e di diritti reali anche di garanzia su mobili, immobili e mobili registrati; la concessione di garanzie personali; l'emissione di titoli cambiari, la loro accettazione ad avallo; la stipulazione di contratti di mutuo e di finanziamento; la locazione di beni, anche in forma finanziaria; l'assunzione (diretta o indiretta) di partecipazioni in aziende e societa' aventi oggetto affine o analogo.