Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto: - la gestione sia in proprio che per conto terzi di pizzerie, ristoranti, pub, bar, tavole calde, cornetterie, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismo, alberghi, hotel, residence, ostelli, campeggi, spacci anche aziendali e qualsiasi altra forma organizzativa di somministrazione di alimenti e bevande; - l'acquisto, l'importazione, la vendita e l'esportazione sia al dettaglio che all'ingrosso di ogni genere di alimento e bevanda; - la promozione dei prodotti tipici del luogo ed il recupero delle tradizioni culinarie; - l'istituzione e la conduzione di scuole di cucina e corsi di sommeliers. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari aventi pertinenza con l'oggetto sociale, contrarre mutui, prestare avalli e fideiussioni e garanzie reali anche a favore di terzi qualunque ne sia l'oggetto; assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. Il tutto pero' in via non prevalente ne' nei confronti del pubblico ed unicamente al fine di realizzare l'oggetto sociale. La societa' potra' richiedere ed utilizzare, anche stipulando apposite convenzioni, provvidenze disposte dalla cee, dallo stato, dalla regione o da enti locali, nonche' finanziamenti e contributi disposti da enti e organismi pubblici e privati, ai fini di realizzare appieno i propri scopi sociali, compreso sviluppo italia (ai sensi del d. L. N. 185/2000).
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