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Sabatelli Oronzo svolge la propria attività nel macrosettore Dettaglio, segmento Altro dettaglio specializzato alimentare. Secondo la classificazione ATECO, il codice 47.22.00 indica: Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne.
Sabatelli Oronzo appartiene alla categoria "piccola impresa" per numero di dipendenti (tra 10 e 49 dipendenti).