La societa' ha per oggetto:- esercizio in via stabile e principale di attivita' economica organizzata al fine della produzione e dello scambio di beni e servizi di utilita' sociale, diretta a realizzare finalita' di interesse generale, in conformita' al d. Lgs 155/ 2006, operando nel settore della educazione, istruzione e formazione, orientamento formativo e professionale nonche' servizi al lavoro. In particolare l' attivita' principale della societa' e' l' educazione, l' istruzione e la formazione, secondo i criteri indicati dalla legge del 28 marzo 2003 n. 53, inerenti le tecniche e lo studio nell' ambito dell' enogastronomia italiana ed in genere nei settori agroalimentare, alberghiero e della ristorazione. La societa' si propone di assicurare opportunita' agli operatori gia' applicati nell' ambito sopra indicato nonche' a chi vi fosse interessato, di raggiungere elevati livelli professionali e di sviluppare competenze e capacita' attraverso l' approfondimento dell' intero settore. Nell' esercizio dell' attivita' principale la societa' esplichera' le seguenti attivita':- l' educazione, l' istruzione e la formazione di allievi, attraverso programmi e corsi appropriati e diversificati, sia presso la propria sede sociale sia presso altre sedi o strutture in italia ed all' estero, allo scopo di farne dei professionisti in particolare della cucina, della pasticceria, della ristorazione, delle sommellieria, della gelateria, della sala- bar e dell' ospitalita' italiana;- la progettazione e la realizzazione di piani di formazione nello specifico settore della formazione dei formatori;- la realizzazione di programmi di formazione e istruzione anche di tipo amatoriale sulla cucina, sulla pasticceria, sulla gelateria e sulla sala- bar;- l' attivita' di formazione e istruzione del personale finalizzata alle esigenze del territorio, degli operatori e dei potenziali destinatari; attivita' e- commerce per l' esercizio dell' attivita' prevalente scolastica e formazione. - la progettazione e la gestione di corsi di" diritto dovere di istruzione e formazione"( d. D. I. F. ) di formazione superiore, di formazione universitaria, di qualificazione e riqualificazione professionale, di specializzazione di apprendistato, di aggiornamento e formazione permanente e continua;- la realizzazione, l' organizzazione e la gestione di piattaforme digitali dedicate all' e- learning ed al commercio elettronico, per conto proprio o per conto terzi, relative a transazioni di beni mobili e? o servizi, anche attraverso il canale internet o rese possibili grazie allo stesso;- la formazione e la valorizzazione professionale del personale applicato ai settori sopra indicati. Come attuazione concreta delle proprie potenzialita' mediante corsi comprensivi anche delle seguenti aree: agraria, agro- alimentare, informatica, ospitalita', ristorazione, vendite, commercio, logistica, cultura, musica, informatica, apprendimento linguistico, moda, arredamento, orafo e architettura di interni, ambiente, sicurezza, energie rinnovabili ed ogni altra attivita' utile ai fini dell' istruzione, formazione e lavoro ed- in tal ambiti- la rilevazione e la gestione di attivita' e servizi finalizzati all' integrazione formativa degli allievi ed all' autofinanziamento;- la promozione e la gestione di attivita' di orientamento formativo e professionale atte a favorire l' inserimento nel mondo del lavoro nonche' il collegamento delle realta' scolastiche/ formative, culturali, socio- educative con il sistema economico e produttivo;- la realizzazione di supporti e programmi di tipo informatico, pubblicazioni didattico- formativo e culturali e di materiali grafico- pubblicitari;- lo svolgimento di attivita' di studio, ricerca e progettazione, rivolta al recupero di anni scolastici e rivolta all' abbattimento della dispersione scolastica, anche mediante indagini e sondaggi per l' analisi dei fabbisogni formativi, delle esigenze di carattere orientativo e finanziario delle imprese che operano nei settori sopra indicati. La societa' si inibisce espressamente lo svolgimento di attivita' diverse da quelle sopra elencate con eccezione per quelle accessorie ad esse connesse. Costituisce attivita' connessa la somministrazione al pubblico di bevande, esercitazioni pratico- formative organizzati dalla societa'. La societa' puo' svolgere le sue attivita' in collaborazione con qualsiasi altra istituzione nei limiti e con le modalita' di cui all' art. 4 del d. Lgs 155 del 2006 entro i limiti sopra individuati potra' inoltre assumere direttamente o indirettamente, ma non come attivita' prevalente e non ai fini del collegamento nei confronti del pubblico ed al solo fine di realizzare l' oggetto sociale, interessenze e partecipazioni in altre societa' italiane e/ o estere aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. La societa' ha inoltre la possibilita' di esercitare tutte quelle altre attivita' immobiliari, mobiliari, commerciali e finanziarie( esclusa l' attivita' di risparmio ed esercizio del credito) ritenute utili per il raggiungimento dello scopo sociale, compreso il rilascio di garanzie reali e personali a favore di terzi.