La societa' ha per oggetto: - produzione, preparazione, trasformazione, commercio, rappresentanza e lavorazione di prosciutti, salumi e prodotti alimentari in genere; - produzione di soluzione di gelatina reale e suo commercio; - produzione e commercializzazione di insaccati, lavorazione carni, preparazione e confezionamento carni e prodotti alimentari e spezie varie. Tutte le predette attivita' potranno essere svolte sia in proprio che in conto terzi e con eventuali partecipazioni a consorzi e/o associazioni di imprese, con partecipazioni a bandi di promozione per il mezzogiorno e non. Inoltre, per il raggiungimento dello scopo sociale, la societa' potra' partecipare in altre imprese o societa' aventi affinita' o scopo analogo o, comunque, connesso con l'oggetto sociale, e potra' compiere in forma diretta e/o indiretta tutte le operazioni immobiliari, mobiliari, commerciali e finanziarie (ivi comprese le assunzioni di obbligazioni e la concessione di avalli, di fidejussioni, di pegni, di ipoteche e di altre garanzie reali anche a favore di terzi), potra' gestire l'organizzazione di crediti finanziari su garanzia di chiunque (esclusa quindi la raccolta del risparmio), reperire finanziamenti che abbiano attinenza, sia pure indirettamente, con l'oggetto sociale o che possano comunque facilitarne il raggiungimento. La societa' potra' anche stipulare contratti per affari in partecipazioni sia come associante sia come associata con espressa esclusione delle societa' esercenti le attivita' previste dalla legge 2. 1. 1991, n. 1 e nel rispetto delle disposizioni contenute nell'art. 2361 c. C. Ed infine partecipare a consorzi o raggruppamenti di imprese. Le attivita' finanziarie e le assunzioni di partecipazioni in altre imprese dovranno svolgersi ai soli fini del conseguimento dell'oggetto sociale e, comunque, in maniera non prevalente o professionale ed in ogni caso nel rispetto delle leggi n. 1/1991 e n. 197/1991. La societa' potra' avvalersi di tutte le agevolazioni previste dalle vigenti leggi sulla industrializzazione del mezzogiorno.