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S.a.m.a. Spa opera prevalentemente nel macrosettore Prima trasformazione, con specializzazione in Lavorazione di cereali e altre granaglie. L'attività economica con codice ATECO 10.61.10 è: Molitura del frumento.
S.a.m.a. Spa opera anche con i nomi: "S.A.M.A. SPA" e "S.A.M.A. SOCIETA' PER AZIONI".