Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la panificazione e biscottificio con relativa vendita sia al dettaglio che all'ingrosso dei prodotti derivati, essa potra' esercitare l'attivita' di salumificio con la relativa commercializzazione dei prodotti derivanti. La societa' potra' anche commercializzare prodotti tipici locali quali, (olio, vino, prodotti caseari e pasta fresca). Essa potra' assumere prestiti e mutui, anche ipotecari per il finanziamento della propria attivita', potra' stipulare contratti di sovvenzione ed anticipazione, contratti di conto corrente con facolta' di fido, potra' emettere, scontare, girare o far protestare cambiali.
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