Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'attivita' che costituisce l'oggetto sociale e' finalizzata: - a laboratorio di pasticceria e pasta all'uovo, gelateria, cioccolateria, creperia, bar, caffetteria, rosticceria, pizzeria, ed ogni altro tipo di attivita' rivolta alla ristorazione e somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, sia direttamente che per conto di terzi; - all'attivita' di ristorazione, anche mobile, compresa la gestione di servizi di ristorazione presso manifestazioni culturali e ricreative svolte da terzi; - alla gestione di mense di qualsiasi genere, sia pubbliche che private; - all'organizzazione di eventi musicali, culturali e di qualsiasi altro genere. La societa' potra', infine, compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari, utili e/o necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale, nonche' quelle finanziarie ad esclusione dell'attivita' di raccolta del risparmio e di tutte le attivita' di cui all'articolo 1 decreto legislativo n. 385/1993.
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