Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita' per conto proprio o mediante gestione affidata a terzi: - somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; gestione e conduzione di bar, ristoranti, trattorie, pizzerie, tavole calde, ecc; - allestimento e predisposizione di rinfreschi, banchetti, catering tanto pres- so i propri locali quanto presso i clienti; - allestimento di esposizioni e vendita di prodotti alimentari quali vini, grappe e simili nonche' prodotti enogastronomici. La societa' potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, indu- striali, finanziarie al solo fine di realizzare l'oggetto sociale e comunque non rivolte al pubblico, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessa- rie e opportune al conseguimento del fine sociale; potra', altresi', assumere direttamente o indirettamente partecipazioni ed interessenze in societa' aventi oggetto sociale analogo o affine al proprio, da realizzarsi allo scopo di con- seguire l'oggetto sociale, attivita' che comunque non sara' esercitata nei con- fronti del pubblico, non ai fini del collocamento. La societa' potra' inoltre, sempre per il conseguimento del proprio oggetto so- ciale, prestare garanzie reali a favore di terzi, prestare avalli o fidejussio- ni tanto per conto proprio che per conto altrui.
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