Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'attivita' che costituisce l'oggetto sociale e' la seguente: - la produzione, la vendita al dettaglio ed all'ingrosso, il commercio di ogni genere di prodotti alimentari e di articoli per il confezionamento degli stessi; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la gestione di strutture ricettive. La societa' potra', inoltre, compiere qualsiasi operazione di carattere commerciale, mobiliare, immobiliare e finanziaria comunque connessa con lo scopo sociale, compresa l'assunzione di partecipazioni ed interessenze in aziende aventi oggetto analogo od affine, purche' in via non prevalente, con esplicita esclusione dell'attivita' assicurativa e delle operazioni di raccolta del risparmio.
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