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Descrizione di Scuderi Prime Srl
Le Basi per La Pizza di Alessandro Scuderi The Bases for Pizza by Alessandro Scuderi Hey! For any questions do not hesitate to write to us. Fill out the form below and we will get back to you shortly. Alternatively you can contact us at the following addresses: Tel: 3755527607 Email scuderiprimeshop@gmail.com Il profumo della merenda di una volta: una focaccia alta, soffice e sapida, preparata a mano con pochi gesti essenziali. Una bontà infinita nella sua semplicità, perfetta da gustare ancora tiepida appena sfornata. Ingredienti Impasto: 350 g di farina 0 180 ml di acqua fredda 10 g di lievito compresso fresco 35 g di oli La pizza alla carbonara con fave è una reinterpretazione creativa di un grande classico della cucina italiana. Unisce la ricca cremosità della carbonara alla freschezza e dolcezza delle fave. La base croccante accoglie un condimento avvolgente a base di uovo, guanciale e pecorino, arricchito dal tocco vivace delle fave Una tentazione irresistibile per chi ama i sapori dolci e avvolgenti. Questa focaccia nasce da un impasto speciale arricchito con farina di cocco e granella di nocciole, creando una base dalla consistenza unica. Il contrasto tra la sapidità leggera dell'impasto e la dolcezza infinita della crema di nocciole la rende un Croccantissima all'esterno e morbida all'interno, la pizza a libretto è l'essenza della semplicità che conquista. Una preparazione che celebra la tradizione della Margherita in un formato pratico e irresistibile, perfetta per stupire i tuoi ospiti con un classico intramontabile ma dalla consistenza sorprendente. Ingred Una pizza primaverile: la freschezza degli asparagi, unita alla croccantezza del guanciale, si sposa armoniosamente con l'uovo che, con il suo tuorlo morbido, arricchisce ogni morso! Una combinazione di ingredienti che celebra i sapori dell'orto con una nota sapida e decisa. Ingredienti Biga: 250 g di farina di tipo 1 Il simbolo indiscusso della pizza nel mondo. Una preparazione che punta tutto sulla qualità degli ingredienti: la dolcezza del pomodoro, la cremosità della mozzarella e l'aroma inconfondibile del basilico fresco. Una ricetta che richiede cura manuale per ottenere un cornicione alveolato e una base leggera, portando in
Parole chiaveSettore di Attività
Il settore di attività (codice ATECO 10.71.10) è: Produzione di prodotti di panetteria freschi.
Dimensione Aziendale
Secondo i criteri europei, Scuderi Prime Srl è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). La dotazione di capitale sociale è pari a 10.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.
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