Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la gestione di mense presso enti pubblici e privati; la preparazione di alimenti e bevande sia in locali propri che in locali di terzi committenti; la preparazione, il confezionamento e la fornitura di pasti caldi e freddi; la preparazione di alimenti precotti (surgelati, in scatola etc. )di minestre e brodi; la gestione di ristoranti, tavole calde, trattorie e rosticcerie; la gestione di alberghi; l'attivita' di impresa di pulizia.
Parole chiaveIl settore di attività (codice ATECO 56.29.10) è: Mense.