Definizione dello scopo e attivita' mutualistica. La cooperativa si propone di esercitare la propria attivita', secondo principi di mutualita' prevalente, cosi' come definiti dall'art. 2512 del codice civile, e si propone lo scopo di: a) far partecipare i soci ai benefici della cooperazione a carattere mutualistico; b) valorizzare e collocare le produzioni agricole vitivinicole dei soci, e compatibilmente con l'organizzazione e la struttura della cooperativa, le altre produzioni agricole dei soci stessi; c) promuovere lo sviluppo sociale dell'area dove opera la societa'; d) agevolare i soci nello svolgimento dei relativi compiti statutari, coordinando le attivita' degli associati per quanto riguarda i prodotti da conferire alla cooperativa. Per il raggiungimento del suddetto scopo mutualistico, i soci instaurano con la cooperativa, oltre al rapporto associativo, un ulteriore rapporto mutualistico di conferimento dei prodotti. Nella sua attivita' di organizzazione dei produttori di cui all'ultimo comma del precedente art. 1 del presente statuto la cooperativa si propone inoltre i seguenti scopi: - assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo; - concentrare l'offerta e commercializzare la produzione degli associati; - ridurre i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione; - promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente allo scopo di migliorare la qualita' delle produzioni e l'igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversita'; - assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione del prezzo di vendita dei prodotti; - adottare, anche per conto dei soci, processi di rintracciabilita', anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al reg. Ce. N. 178/2002. Articolo 7) - oggetto sociale. La cooperativa, con riferimento ed in conformita' al proprio scopo mutualistico, ed agli interessi e requisiti dei propri soci cooperatori, ha per oggetto l'esercizio esclusivo delle attivita' agricole di cui all'art. 2135 codice civile. La cooperativa puo' svolgere la propria attivita' anche con terzi non soci. Nello svolgimento della propria attivita', essa si avvale prevalentemente degli apporti di beni da parte dei propri soci. Per realizzare gli scopi enunciati all'art. 6 la cooperativa puo' esercitare, a titolo puramente esemplificativo con riferimento ai requisiti e agli interessi dei soci, le seguenti attivita': a) lavorare, trasformare e vinificare le uve, i vini ed i mosti prevalentemente prodotti e conferiti dai propri soci, per l'ottenimento di mosti muti, di vini fermi, di vini frizzanti, di vini spumanti, di distillati ed acqueviti di uva; b) trasformare, promuovere, valorizzare, vendere tutti gli altri prodotti agricoli conferiti prevalentemente dai soci; c) commercializzare in italia ed all'estero, attraverso l'utilizzo di propri marchi, o marchi di terzi, tutti i prodotti agricoli ottenuti dalla lavorazione di cui ai punti "a" e "b" del presente articolo, compresa la vendita dei sottoprodotti ottenuti. La commercializzazione delle produzioni ottenute dalla lavorazione dei prodotti dei soci potra' essere effettuata a diversi livelli di trasformazione dei prodotti medesimi; inoltre la commercializzazione potra' specificatamente riguardare anche: grappe e acqueviti di uve; d) vendere in italia ed all'estero i vini confezionati o sfusi conferiti dalle cooperative associate; e) lavorare e confezionare i vini ricevuti in conferimento dalle cantine socie, nonche' lavorare tutti gli altri prodotti conferiti od acquistati al fine di soddisfare eventuali esigenze commerciali; f) valorizzare le produzioni dei soci direttamente o mediante la partecipazione ad enti pubblici e privati ed a societa' aventi questa finalita'; g) svolgere qualunque altra attivita' connessa ed affine agli scopi sopra elencati, aderire ad organismi consortili, e compiere tutti gli atti ed operazioni di natura immobiliare, industriale e finanziaria necessarie ed utili alla realizzazione degli scopi sociali; h) acquistare terreni agricoli per impiantarvi vigneti o altre colture specializzate, costruire, acquistare e prendere in locazione fabbricati e locali necessari ed utili al conseguimento degli scopi sociali, acquistare impianti macchinari ed attrezzature necessarie all'attivita' di trasformazione delle produzioni conferite dai soci; i) svolgere attivita' promozionali, compresa la partecipazione a fiere e la pubblicizzazione delle proprie produzioni agricole; l) promuovere studi e ricerche di carattere tecnico ed economico volte a migliorare le produzioni agricole dei soci e le capacita' professionali degli stessi; m) partecipare alle iniziative sociali, economiche e finanziarie promosse dagli organismi nazionali, provinciali e periferici della cooperazione e delle organizzazioni democratiche, nel quadro della solidarieta' e dello sviluppo del movimento cooperativo e per il benessere dei lavoratori; n) svolgere attivita' agrituristiche di ricezione ed ospitalita' attraverso la utilizzazione delle strutture aziendali ed interaziendali o di proprieta' dei soci, in rapporto di connessione e complementarita' rispetto all'attivita' propriamente agricola di trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli. Sempre ai fini del raggiungimento degli scopi sociali la cooperativa puo': - assumere interessenze e partecipazioni sotto qualsiasi forma in altre societa', consorzi o enti che svolgano attivita' analoghe, accessorie o complementari all'attivita' sociale, nonche' partecipare, sia come capo gruppo sia come semplice aderente, a gruppi cooperativi paritetici ai sensi dell'art. 2545 - septies c. C. ; - concedere fidejussioni od altre garanzie ad organismi cooperativi e consortili, e ad enti e societa' di qualunque tipo, ad esclusione delle societa' di persone; - compiere tutte quelle operazioni di carattere mobiliare, immobiliare, e finanziario necessarie al raggiungimento dei fini statutari per l'incremento e lo sviluppo delle attivita' sociali; a tal fine potra' assumere interessenze e partecipazioni sotto qualsiasi forma in imprese, specie se svolgono attivita' analoghe od accessorie all'attivita' sociale; - costituire ed essere socia di societa' cooperative, societa' per azioni ed a responsabilita' limitata ai fini del conseguimento degli scopi sociali della cooperativa; - coordinare e fornire ai soci fertilizzanti, anticrittogamici e quant'altro ai medesimi possa occorrere per il miglioramento e l'incremento delle loro produzioni, e per una piu' razionale conduzione dei terreni dei soci medesimi; - effettuare corsi di formazione ed aggiornamento professionale sia per il personale dipendente che per i propri soci; - svolgere altri servizi, anche di natura amministrativa solo ed esclusivamente a favore dei soci; - promuovere l'autofinanziamento della cooperativa attraverso la raccolta di risparmio, limitata solo ai soci ed effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale, conformemente a quanto previsto dall'art. 11 d. Lgs n. 385/93, dalle relative disposizioni di attuazione e successive modificazioni. La cooperativa potra' inoltre per motivi tecnici, economici, e produttivi, e sempre ai fini del raggiungimento degli scopi sociali, avere rapporti commerciali con terzi. La cooperativa per agevolare il conseguimento dello scopo sociale e la realizzazione dell'oggetto sociale si propone di costituire fondi per lo sviluppo tecnologico, per la ristrutturazione ed il potenziamento aziendale.